- 200 g de blanc de poulet finement émincé - 1 poivron rouge émincé - 1 poivron jaune émincé - 1 petite courgette émincée - 1 petite carotte coupée en julienne - 2 gousses d’ail émincées - 2 cuillères à soupe d’huile de coco - 2 cuillères à soupe d’aminos de coco (ou sauce soja) - Sel et poivre au goût
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1. Emincez finement poulet, poivrons, courgette, ail, coupeuz les carottes en julienne 2. Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle à feu moyen-vif. 3. Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu’à ce qu’il perde sa couleur rosée. 4. Ajouter l’ail et les légumes et faire sauter pendant 5 à 7 minutes. 5. Ajouter les aminos de coco, saler et poivrer, et remuer encore une minute. 6. Servir chaud et dégustez
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